来自 酒业新闻 2020-01-19 06:15 的文章
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2015白酒市场将“越冬”复苏?

  刚刚过去的两年,对白酒行业来说可谓是最难熬的“寒冬”。受国家政策调整影响,“三公消费”大幅减少,高端酒整体降价,集体退出公务消费,全面回归市场;白酒库存量大,经销商、渠道商压货多;中低端白酒品牌林立,产品同质化严重。这三大因素已经成为拴住白酒企业大跨步前进的沉重锁链。进入崭新的2015,告别了奢华与浮夸,回归到品质与文化,经过行业重新洗牌,以及消费回归理性,白酒行业能否迎来触底反弹?对此,不少业内人士普遍看好。

  ◎业内看好:

  市场将触底反弹

  业内人士分析,白酒行业接近触底,消费已经理性化。从五粮液、茅台经销商年会上看,茅台、五粮液等高端品牌酒的价格体系趋于稳定。五粮液经销商大会宣布,2015年52度普通五粮液、1618以及系列酒价格将保持不变,五粮液向市场传递出挺价的信号,并将成立五粮液事业部,把全面消化市场库存、稳定价格体系列为今年工作重点。

  贵州茅台总经理刘自力也看好茅台2015年的市场空间,“只要坚持不放量,有效控制供需

  关系,价格将控制在小幅波

  动范围内,下行空间不大。”

  经历了2013年、2014年非常困难的时期,华泽集团董事长吴向东日前表示,白酒行业的调整期仍会持续一段时间,不过,伴随整个行业的转型变革,只要经济不再走下坡路,2015年将是行业触底反弹的一年。

  他还说,长期看好酒行业,未来酒类市场还要翻倍。过去十年白酒的增长,政务消费过大了,今后的增长一定是私人消费和商务消费的增长。

  ◎营销创新:

  拥抱电商寻突破

  面对新的市场变化,不少酒企已从被“打蒙”的状态中清醒过来,重新应对新的形式。如何抓住更多的消费群体,重新定位,实现品牌在市场上的价值,在更趋理性的市场上创出一片天地,成为白酒行业、白酒企业亟待解决的问题。

  在营销方式上,随着互联网消费模式兴起,酒类电商渠道虽然不是主流销售渠道,但仍以其高度的消费黏合度逐渐受到白酒企业的关注,去年“双十一”期间,酒仙网、购酒网、1919、中酒网等四家酒类电商的当天白酒销售总额等于一家4亿元左右企业一年的销量。其中,酒仙网公布其“双十一”白酒销售战果417.9万瓶,约2000吨,相当于一个中型酒厂一年的产量。在行业整体低迷的情况下,许多白酒企业选择拥抱电商寻找销量突破口。业内人士分析,酒类电商渠道的销售额只占到白酒总销售额的5%,远低于服装等行业的占比,上升空间巨大,酒企在转型互联网营销过程中,应积极应对渠道变局,适应新变化,力争在行业低谷中顺利突围。

  在产品突破方面,众多白酒企业推出了订制酒。订制酒是为了满足消费者个性化需求,在产品本身赋予一些订制化的标记,给客户带来更多的体验价值。例如简单的婚宴订制酒,酒瓶上贴上新人照片,包装盒上打上祝福语;深层次的订制则是产品符合企业文化,符合个人的文化、个性、做事风格,达到满足精神需求的目的。虽然目前订制酒并非白酒的主流销售方式,但却是消费者需求细分的一个必然结果。

  济南日报

  

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