来自 酒业新闻 2020-02-03 04:49 的文章
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如何让葡萄酒融入中国人的生活场景?

  前不久高考结束后,朋友在我们的微商城看到我们推出了“高考750红酒套餐”纷纷来电了解情况,主要还是关心销售如何。对此笔者的看法是,在各种重要时刻推出葡萄酒促销活动的本意当然是扩大销售,但着眼点却不在于卖酒。

  

  

  葡萄酒对于中国消费者来说是一个舶来品。多年来,随着葡萄酒企业和酒商的大力推广,葡萄酒开始进入国人的生活。但是由于前期推广的文化导向,国人想象中喝葡萄酒的场景时大多是西服革履,灯红酒绿。但是,就是这种高大上的场景在一定程度上却是影响葡萄消费市场扩大的元凶。
前几天一位年轻人与笔者聊到葡萄酒市场,他说:“李总,我觉得葡萄酒是个小众产品,你看,我就想不起来什么时候喝葡萄酒。夏天热了回家从冰箱里拿出一听啤酒一喝,多舒服。朋友聚会整瓶白酒多热闹。什么时候喝葡萄酒呢?又不解渴,又不能干杯。”笔者听后一阵无语。
二十年前,我们热了是喝绿豆汤吃西瓜的。当时我们的生活场景很少有啤酒的。但是对于今天的年青人,啤酒已经根植于这一场景中了。这与啤酒这20年来在中国市场的推广是分不开的。想到啤酒我们脑海中会出现各种饮酒的场景,有朋友欢聚,有小院纳凉,有美景当前,有围炉夜话。啤酒已进入中国人的生活。
可是想到葡萄酒,摇着杯、小口品的场景如此根深蒂固,以至于年青人想到聚会热闹的时光会自动将其排除在外,把红酒留给那些不能喝酒的女生了。没有消费场景也许是目前制约葡萄酒消费的重要要因素之一了。这也意味着,葡萄酒还没有真正进入中国人的生活。
让我们反思一下近年来中国葡萄酒行业的推广,一方面是型型色色的品酒会,一律的美食美酒,俊男靓女。另一方面则是在网站上买一送二,大搞价格战,让消费者看到葡萄酒的价格便宜的认为是假酒。可是有几个人告诉消费者,夏日炎炎,喝一杯冰起泡酒也是解喝消暑的;朋友聚会葡萄酒是可以拿来干杯的;逢年过节家庭聚会葡萄酒中有可以给大人喝的也有给老人和孩子喝的。
所以说,我们推出的“高考750葡萄酒”套餐,只是想提醒消费者,高考后的同学聚会和谢师宴上,葡萄酒是个不错的选择。我们还会不断的告诉我们的消费者,朋友欢聚时葡萄酒可以干杯。炎炎夏日,一杯白葡萄酒照样配拍黄瓜和花生毛豆。钓鱼时手边放一杯红酒可以打发时间。晚上约三五知己聊天可以以葡萄酒代茶,更有情趣。
要使葡萄酒融入中国消费者的生活,让我们多给消费者一些喝酒的场景吧,这也许才是中国葡萄酒营销的王道。

  葡萄酒商业观察

  

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