来自 酒业新闻 2020-02-04 08:43 的文章
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中国白酒首次定义“瓶贮年份酒”

  华泽集团早在2008年就提出“足年年份酒”概念,旗下品牌湘窖、金六福福酒2008年开始各瓶贮120万瓶,并保持每年120万瓶瓶贮存规模,其创新意识、生产规模、品牌开发在中国白酒业可谓是创举。华泽集团、华致酒行董事长吴向东表示,湘窖15年足年年份酒,陶坛储存10年,瓶贮5年,历经15年贮存才对外发售,这是我们企业对消费者的承诺。此次中国原包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会的成功召开,必将推动年份酒产业的科学健康发展,促进企业依法经营,维护广大消费者和白酒企业的合法权益。

  与会专家围绕中国食协白酒专业委员会首次提出的瓶贮年份白酒定义进行了热烈研讨,初步肯定了“以传统纯粮固态发酵白酒为原料,根据工艺要求进行必要的陈储、老熟和勾兑,制成成品白酒,再灌装到瓶、罐、坛或其他形式的可供直接销售的包装物中,继续贮存一定年份后上市销售,以保证消费者购买的产品与生产经营者声称的贮存年份完全一致的白酒产品”的瓶贮年份酒定义,这是中国白酒首次清晰定义年份酒,具有历史意义。

  在首届中国原包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会媒体见面会上,吴向东宣布湘窖15年100%足年年份酒正式上市,零售价880元/瓶(500ml),每瓶都配有收藏证和公证书。湘窖创新“瓶贮年份酒”概念,醇和绵柔、幽雅细腻的口感,接地气价位,备受专家和媒体们肯定,再次引领市场。

  湖南新闻网

  

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