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中国酒业“三李”肺腑之言穿透白酒新周期

  5月31日,以“守正创新铸未来”为主题的2019中国酒业峰会在贵州茅台隆重举行。在此次峰会上,中国酒业“三李”:茅台集团党委书记、董事长李保芳,五粮液集团党委书记、董事长李曙光,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜就白酒进入新周期这一主题发表了各自的观点。

  茅台集团党委书记、董事长李保芳表示,面对压力需要埋头做事。白酒行业目前的发展环境好不好、有没有压力,关键看品质。就“守正”而言,就是不管形势如何,保持定力、埋头做事。特别是压力面前,更应该保持本心、做好本分,抓好自身发展,带动行业发展,促进经济发展,为国家、为社会多作贡献。

  名白酒的酒都是好酒,在香型之间,不存在只有什么香型的酒才是好酒,我想要告诉所有喝酒的人,中国的名酒都是好酒,只是个人喝酒的习惯不一样。

  五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示,白酒行业应该长期保持结构性繁荣的增长周期,这是不言而喻的。所谓的结构性繁荣就是我们要向市场、向消费者提供更多 、更好、更高质量的产品。

  中国白酒永远是一个充满活力的朝阳产业,有这么一句话,握十次手,不如喝一次酒。大家一定要多喝酒,多喝好酒。

  汾酒集团党委书记、董事长李秋喜表示,白酒产业既然是一个新周期,那一定有新挑战,也面临着新机遇,同时也需要我们更深刻地思考。新周期究竟面临着什么样的新挑战?我把它概括为三个不足。

  第二,准备不足,面对国家“一带一路”和乡村振兴战略,以及社会主要矛盾发生的变化,名白酒企业究竟朝哪个方向去发展?我们对此准备不足。

  第三,研究不足,消费逐渐趋于理性化,产品选择趋于多样性。作为名白酒企业来讲,我们对消费趋势变化的研究不足。

  第一是“高”和“低”。这里的“高”是高端,高质量发展,这没有问题。“低”是接地气的问题。目前,我们研究“高”还较充分,我们研究“低”还远远不够。

  第二是“长”和“宽”。“长”是我们这个产业究竟能走多远,“宽”是有多少人跟着我们一起向着一个方向去努力。目前,我们研究“长”比较多,研究“宽”还是不够。

  第三是“热”和“冷”。“热”是热衷于提价,追求高端。“冷”是我们要冷静下来,思考一下中低端产品,如何能够提供满足更多消费者需求的产品。汾酒从“玻汾”一直到“青花汾酒”,产品结构适应了多个消费层次的需求,不断满足人民日益增长的美好生活需要。汾酒的价值多年来只升不降,正是因为汾酒有着不同层级的消费者。

  今天的主题,是守正创新,大型国有企业从制度上来讲,最根本的是体制机制的创新。汾酒2018年,销售收入是2016年的两倍,利润是2016年的三倍。为什么?得益于改革,得益于体制机制的创新。如果说中国的国有企业不在体制机制创新上做文章,我觉得这个路能走多长,值得我们去思考。

  汾酒作为白酒企业唯一一个入选双百企业的白酒品牌,靠的就是体制机制创新的标本兼治。下一步,我们一定要把体制机制创新,作为一个企业能够健康快速成长的未来要求。

  汾酒集团党委书记、董事长李秋喜指出, 一个产业的发展,一定是不断的波浪式前进,螺旋式上升,一个一个周期发展过来的。70年来,汾酒引领了白酒40年,五粮液引领了15年,现在茅台也已经引领了15年。70年基本上是这么发展过来的。季克良老爷子曾经和我讲过,他曾7次到汾酒学习经验,记笔记记了12本。那么今天我带着一帮子人专门来向茅台学习。这就是一个事物,一个行业的发展过程,它就是这么一个规律:谁做得好,就向谁来学习。

  昨日,“三李”再次聚首共同举杯时,亮点竟是他们手中的酒具。作为东道主的李保芳书记,特意嘱咐让人准备了汾酒特有的竹节杯酒具。一个小细节,却反映出白酒大佬们大格局下的小心思。

  茅台酒桌上的汾酒竹节杯,不仅体现出李保芳和李秋喜两位掌门人之间的深厚友谊,更体现出茅台对汾酒的敬意。

  汾酒集团党委书记、董事长李秋喜指出,汾酒是一个古老和具有非凡生命力的酒企。在中国白酒中,敢提复兴战略的,唯有汾酒。复兴,正是因为我们有过辉煌。因此,在2017年的汾酒集团党代会上,汾酒提出了“11936”中长期汾酒复兴战略。

  今天来茅台学习,是复兴战略里的一个重要安排。汾酒将潜心向茅台学习,向五粮液学习,下一步,我们一定要携起手来,真正把中国白酒产业引领到一个健康发展的轨道上来!

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