来自 企业信息 2020-02-06 07:59 的文章
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茅台之外的黔酒新“五朵金花”

   近期,记者在对贵州企业及市场的深入走访过程中,一个关于黔酒五朵金花(习酒、金沙、珍酒、国台、青酒)的称谓,在记者的观察中被潜移默化地被提了出来。

  

   面对贵州老八大名酒的历史与衰落,贵州新五朵金花的称谓是如何支撑起来的?其能否取得消费者和行业同行的认同?能否再创佳绩扛起酱香财富的新旗帜?

  

  

   贵州老八大名酒的前世今生

  

   目前,对于贵州老八大名酒的定义有很多版本,其中,流传最广的是茅台、董酒、习酒、鸭溪、匀酒、湄窖、安酒、平坝八家企业。但是,随着市场经济转变、各种资本入驻、行业阵痛调整等市场的更迭,除了茅台以外,其他贵州老名酒的光环与定义也发生着巨大的变革。

  

   尤其是一部分机会性资本投资者的出逃和不认真,不仅严重透支了贵州名酒的信誉与市场,更丢失了再次发展的最好机会,安酒、匀酒、平坝等企业就是其中鲜活案例。

  

   而与之相对的是:习酒连续10年2位数增长、国台突破10亿、珍酒恢复优质产能……贵州新五朵金花开始崭露头角。

  

   随着白酒行业新一轮调整,贵州老八大名酒的格局被彻底打破。鸭溪、匀酒、湄窖、安酒、平坝等品牌除大本营市场还有少许销量之外,在贵州市场很少还能看见这些品牌的存在。而习酒、金沙、珍酒、国台、青酒五家企业,不仅在黄金十年中获得了迅速成长,企业在近两年的积极应变和改革,更加让品牌在市场中站住脚跟,自此,五朵金花开始绽放市场。

  

   新五朵金花快速崛起

  

   国台:上半年已出现阶梯式增长

  

   2010年左右,贵州国台酒圈层营销开创了中国高端酱香酒营销3.0时代。作为一种重要营销手段,贵州国台充分挖掘集团公司商业资源,开创了商圈营销,仓储式营销的先河,为高端酱香型白酒进入高端消费人群奠定了坚实基础。

  

   面对行业调整的挑战,2014年,国台对自身销售渠道与产品价位进行了巨大转型,今年1月,国台牵手酒仙网发售国台酱酒。这一事件的发生,一方面国台表明了企业从商圈营销向新型渠道发展的转变,另一方面,新品199元/2斤的价格也让国台过去那种高高在上的姿态向普通消费发展着。

  

   据了解,目前国台上半年已出现阶梯式增长,最为主要的是,过去只有在高端宴席中才能见到的国台酒已经逐渐进入各种渠道,对每个普通消费者进行亲民售卖。

  

   珍酒上半年销售同比增长100%

  

   从2003年到2009年,华泽从南到北横扫中国白酒版图,通过全资或控股的方式实现了对中国13家区域性白酒企业的合作,其中,贵州珍酒是目前为止华泽集团并购的封山之作,具有标志性意义。

  

   但是,对于珍酒的意义还并不在于此。目前,珍酒在市面的售卖还没有规模性的爆发,但是华泽对于珍酒场线性运作和培养,才是珍酒位列五朵金花的根本。数年内,珍酒厂接连推出珍品珍酒、珍酒五年、珍酒八年陈酿等一系列产品,成为贵州驰名商标,并在酒业调整期内,取得了业绩成倍增长的佳绩。

  

   目前,珍酒已达到年产优质大曲酱香型白酒3000吨的产能,市场占有率也在不断提升,珍酒今年前六个月的销售量及销售业绩较去年同期增长100%。

  

   金沙上半年实现销售10.28亿

  

   2007年7月,湖北宜化集团以非上市公司名义对贵州金沙窖酒业实现控股型并购,让金沙窖酒发生了翻天覆地的变化,如今,贵州金沙窖酒业已经成长为营收规模超20亿元(2014年),产能规模达1.5万吨/年酱香巨头,其十二五目标也将锁定50亿元。

  

   金沙的成功,首先是锁定中低档酱香。其次,金沙窖酒十分重视产能建设,从并购第一天开始就将产能基地建设提上议事日程,快速实现年产能不足千吨到年产能达1.5万吨。第三,金沙窖酒利用电商渠道加剧的全国化征程,其未来发展更是不可限量。

  

   今年上半年,金沙再次交出销售10.28亿,同比增长11%的数据,用实际的市场与销售情况,证明着自己贵州新名酒的实力。

  

   青酒积极拓展市场 酒质受高度认同

  

   贵州青酒是较早实现民营化改造的国有企业之一,从贵州青酒品牌定位与市场战略布局上看,青酒属于核心资源商业化非常成功一家酒企,也是贵州本土资本进入白酒板块成功的样本。

  

   由于青酒比较早完成了改制,使得青酒赶上了白酒黄金十年。青酒之所以能够在市场拓展中展露出稳健态势,不得不说与青酒早期专业规划有莫大关系。

  

   不仅如此,青酒市场拓展具有一定张力,其酒质受到消费者高度认同。天津市场调研发现,青酒是天津市场最受消费者欢迎,也是销售最稳健一个外来白酒品牌,其消费者质量口碑起到了很大作用;青酒能够在强手如林的两湖(湖南、湖北)市场站稳脚跟,也与青酒卓越品质息息相关。

  

   习酒上半年同比增长近20%

  

   作为贵州最传统名酒企业之一,1998年,在被茅台并购之后,习酒再次获得新生。加之黄金十年的飞速发展,习酒在茅台的带领下获得长足发展。最终在2012年销售规模突破30亿元。

  

   近年来,习酒公司一方面投入巨资消化经销商库存。据公司不完全统计,2014年,习酒帮助经销商消耗库存5个亿,实现品牌商库存合理化。其中,超过20%库存者寥寥无几、超200万库存者更是做到全国仅一家。另一方面,习酒在金质习酒上的大规模促销,在喜万家中的中低端突破,在渠道策略中的重心调整,寻找着新的成长动力。

  

   而这样的努力在今年上半年获得成效,据了解,2015年上半年,习酒销售上半年同比增长近20%,而这种恢复性增长也更加表现着企业前途无限的发展。

  

   六大要素奠定新五朵金花的成长

  

   在我看来,支撑‘五朵金花’称谓的,不是在于其背后的销量,而是其市场动作背后散发的动力。左右脑咨询公司董事长权图告诉记者:目前这五家企业,最难的时候都缓过来了。从今年上半年数据来看,都比去年都有所增长,而这种恢复性增长,背后的原因,是因为找到了符合未来的方向,该调整已经调整过来了,市场、思路,都调整到了正常的轨道上来了。这是领先于其他企业最重要的地方。

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