来自 招商展会 2020-01-18 10:11 的文章
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合肥进口啤酒日渐受热捧 国产遭遇挑战

   每到夜幕降临,约8点以后的时间里,合肥的各大酒吧便开始热闹了起来。日前,笔者走访了合肥老报馆的各大酒吧,发现虎牌、喜力、雪花等国产或国内生产的低度啤酒最受欢迎。

  

  

  

  

   家住合肥亳州路,经常逛酒吧的张先生告诉笔者,现在合肥的静吧生意比较火,去喝酒的年轻人大多喝的是国产啤酒,他们最在乎酒的价格和晚上喝多少。张先生举例说到,比如合肥人喝的最多的雪花啤酒,在酒吧价格一般在十几元,而且度数很低,俗称尿啤和水啤,酒量不错的人一口气喝个十几瓶也不会太醉,另外酒吧有很多啤酒的优惠活动,所以一晚上喝个几十瓶也不会花太多钱。

  

   据老报馆某酒吧负责营销的小赵透露,其实酒吧的老板更喜欢那些价格不高,度数低的国产尿啤,这些酒的成本很低,消费的人又很多,而且由于其低度数,人均能喝10瓶以上。小赵告诉笔者,进口啤酒虽然质量比国产酒好的太多,无论是麦芽香还是酒的口感,都不是国产啤酒可以比得上的,但是这些酒价格太高,很多的市场价高达50元一瓶,所以不太接合肥的地气,就算有人来喝进口啤酒,有时候最多也就一人消费一瓶到两瓶,而且进口啤酒的进价太高,利润也就少了。

  

   进口啤酒更受海归欢迎

  

   在合肥,进口啤酒的主要消费群体是哪些人?笔者通过采访了解到,目前合肥的进口啤酒消费最多的是在国外留学回来的海归。

  

   位于蜀山区北一环与西一环交叉口附近的猴面包啤酒屋,是一家专门经营各类进口啤酒的静吧。据该酒吧负责人小崔介绍,我们这里有来自各国的啤酒,英国、德国、美国、澳洲、比利时等等,以及一些知名的国产优质啤酒,如婴儿肥、熊猫等等,来我们这里喝酒的人,大多数都是留学回来的海归。

  

   很多在国外留学的朋友,来我们酒吧都会有感到很亲切,因为他们在国外喝的酒在我们这里都有。小崔说道,上次有个从澳洲回来的朋友,来到我们酒吧十分意外的告诉我,你们这里居然还有澳洲的酒,在合肥别的酒吧还真没有这个酒,赶紧给我开几瓶。

  

   小崔表示,可能受到这些海归的影响,一些没有留学经历的年轻人也开始来我们这里体验进口啤酒,他们之中大部分人都是各自的海归朋友推荐过来的。

  

   进口啤酒如何走向大众化 消费接地气是关键

  

   经常在老报馆喝酒的朋友都知道,位于晚香亭斜对面的700Beer韩国啤酒屋即将开业,目前正在紧张的装潢中。据了解,700Beer在韩国已有120多家门店,是目前最受韩国人喜欢的啤酒屋之一,2013年荣获韩国著名连锁50强。

  

   据700Beer安徽区负责人蒯正东介绍,白天酒吧装潢,我基本上都在这里监工,最近让我感触最大的是,合肥的年轻人对进口啤酒还是很感兴趣的。他说道,不少路过这里的年轻人,都会问我们什么时候开业,以及韩国啤酒的价格,口感等等,我们的啤酒其实价格方面并不高,250L的一大杯韩国生啤,价格在25元,和一些优质的国产啤酒价格是差不多的,口感方面也是秉承了进口啤酒一致的优点,那就是浓郁的麦芽香味,喝起来肯定比尿啤好太多,因为不是一个档次的。

  

   在合肥从事娱乐休闲策划工作赵保男表示,进口啤酒虽好,但是价格太高,只要在不影响其品质的前提下,价格方面更接地气,我相信更多人还是愿意喝进口啤酒的;这家韩国700Beer啤酒,如果酒本身真的非常好喝,属于较为优质的级别,价格真的是250L一大杯在25元这个大众消费层次,我想这家酒吧一定会很火。

  

   一旦进口啤酒的价格降下来,品质不减分,那么对于国产尿啤将会造成冲击,所以国产啤酒需要提高自己的品质,一些主流的国产啤酒连麦芽香都没有,这种现状是非常糟糕的,如此下去,酒吧的啤酒市场很有被国外抢占的危机。赵保男说道。

  

  

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