来自 招商展会 2020-02-04 08:44 的文章
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丘吉尔与宝禄爵香槟的传奇故事

   英国首相温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)是在第二次世界大战期间,带领英国人民取得反法西斯战争伟大胜利的民族英雄,是与斯大林、罗斯福并立的三巨头之一。丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌,尤其是香槟都颇为着迷。

  

   用现在的话,丘吉尔就是一吃货,而且是极为挑剔的吃货。丘吉尔说:我的要求不高,只求最好。正值温斯顿·丘吉尔子爵逝世50周年,本文就让我们来重温一下丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。

  

  

   上周,宝禄爵香槟酒庄以私人家族聚会的方式低调地纪念丘吉尔子爵逝世50周年。而今年,由宝禄爵赞助、鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)撰写的书籍《丘吉尔因素》(The Churchill Factor)一书也登顶英国非小说类畅销书的榜首,并将在伦敦科学馆举行了一场Churchill Scientists展。

  

   尽管说丘吉尔对别的品牌如尊尼获加(Johnnie Walker)或罗密欧与茱丽叶雪茄也情有独钟,但他对宝禄爵香槟的热情是任何东西都无法替代。宝禄爵香槟英国区总经理詹姆斯·辛普森(James Simpson MW)说:1908年,丘吉尔第一次购买宝禄爵香槟,而直至其逝世的1965年,他都在喝着这款香槟。詹姆斯将他描述为一位正统的爱德华时期绅士,既不喜欢红葡萄酒,又不喜欢白葡萄酒,唯一的爱好就是银质酒杯中的香槟了,午餐两杯,晚餐一杯,从不例外。

  

   丘吉尔对宝禄爵香槟的喜爱是毋庸置疑的。他将香槟视为战时必需品之一,他说:胜利了,我理所当然应该喝香槟庆祝一番;战败了,我仍需要香槟。他的队伍也深切领会到了丘吉尔对顶级香槟的喜好。在二战时期,丘吉尔曾说过:绅士们,请记住,我们不是为法国而战,我们是在为香槟而战。他甚至还将其老朋友富兰克林·罗斯福比作其珍爱的佳酿:与富兰克林相遇就好比第一次接触到香槟;与富兰克林相知则像喝香槟一样。

  

   而自从遇到了宝禄爵,丘吉尔就再未对其他香槟倾心了。1944年,丘吉尔在巴黎的一次午宴上与奥德蒂·宝禄爵(Odette Pol Roger)一见如故。后来,丘吉尔每年都会收到一箱由奥德蒂寄来的香槟,而丘吉尔也丝毫不掩饰其对宝禄爵的喜爱,连其爱马都命名为宝禄爵。1965年,奥德蒂还作为少数几位受邀的平民出席了丘吉尔的葬礼。也就是从那年起,宝禄爵无年份香槟(Pol Roger NV)的酒标采用黑色边框的传统延续了整整40年之久。辛普森说道:是的,从丘吉尔逝世的1965年一直到2003年,我们都在以我们的方式纪念着丘吉尔子爵。

  

   1984年,为了纪念这位老朋友,宝禄爵香槟酒庄还发售了一款丘吉尔精选香槟(Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill)。而目前,这款顶级特酿香槟已经与唐·培里侬香槟王(Dom Perignon)、巴黎之花花样年华(La Belle Epoque)或凯歌贵妇(La Grande Dame)齐名。该款顶级特酿香槟仍旧是丘吉尔最珍爱的风格,采用黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)混酿而成,酒体强健,口感饱满,相对成熟。

  

   今年,随着纪念丘吉尔逝世50周年的活动频现各大报纸,宝禄爵香槟在英国的销量也必将大增。辛普森说:一月份,我们已经获得了一个很好的销量。不过,对于英国市场年供25,000箱的配额,市场可能会出现供不应求的局面,但毫无疑问,宝禄爵这个品牌将受益匪浅。辛普森表示:宝禄爵香槟仍旧坚持家族传统,而且深受丘吉尔的喜爱,这所有的一切必将让宝禄爵从众多香槟品牌中脱颖而出。

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